fevereiro 25, 2019

Torta Salgada

Por Tecnoreceitas

Torta Salgada

Ingredientes Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de fermento (não tenho a medida certa, na dúvida eu uso uma de sobremesa)
  • Um pouco de sal

Opcionais: orégano ou alho ou queijo ralado

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo. A massa fica mole.
Colocar metade da massa num refratário, colocar o recheio e colocar o restante da massa. Assar em fogo médio por uns 40 minutos ou até que uma faca/palito saia mais ou menos limpo. Até hoje, todas as tortas que eu fiz, sempre fica levemente cru por dentro, mas fica muito bom…

Opções de recheio:

-Tomate e cebola picadinhos, com orégano e regados com azeite de oliva, mais presunto e queijo picado.
-Frango desfiado, legumes (cenoura, couve flor, espinafre) mais milho e ervilha. Cozinhar os legumes um pouco antes de colocar no recheio para não ficarem muito crus.
-Frango com palmito e requeijão
-Atum, tomate e cebola em rodelas, milho, ervilha, queijo.

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