
A própria receita diz que é um Sonho de Liquidificador, então quem não vive sonhando em comer essa delícia não é verdade, essa receita aqui é excelente para o café da tarde, venha ver como ela é bem simples de se fazer.
INGREDIENTES DE Sonho de Liquidificador (MASSA)
- 3 tabletes (45g) de fermento biológico
- 2 ovos
- 1 gema
- 50g de manteiga
- 250ml de leite
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
RECHEIO
- 500ml de leite
- 3 gemas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de açúcar para polvilhar
MODO DE PREPARO DA MASSA
Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar e então transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia, cubra e deixe descansar por 20 minutos. Modele bolinhas e frite em óleo quente.
RECHEIO
1/2 xícara de chá de leite e reserve e então bata as gemas com o açúcar. Junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado, logo após leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por dois minutos, sem mexer.
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