
Nossos queridos seguidores, agora temos então a Receita Escabeche de Sardinha na Panela.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Receita Escabeche de Sardinha na Panela.
INGREDIENTES para Receita Escabeche de Sardinha na Panela
- 10 sardinhas grandes
- Pimentão amarelo ( 1 )
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- 2 tomates
- 1 xícara de ervas aromáticas frescas
- 480 ml xícaras de água
- 1 xícara de vinagre de maçã
- 1 xícara de azeite de oliva
- 2 colh. de chá de sal
MODO DE PREPARO para Receita Escabeche de Sardinha na Panela
- Primeiramente fatie fino a cebola e os pimentões, corte o tomate em rodelas e pique finamente o alho. Lave muito bem as sardinhas.
- Em seguida acomode uma camada de sardinhas no fundo de uma panela de pressão.
- No entanto importante não amontoar as sardinhas e sim dispor lado a lado para que, quando estiverem prontas, seja mais fácil retirar da panela sem desmanchar.
- Logo após sobre as sardinhas faça camadas dos vegetais.
- Uma camada de tomates, uma camada de pimentões, uma camada de alho e uma camada de cebolas.
- Acrescente algumas ervas aromáticas, como salsinha e sálvia, por exemplo.
- Em seguida repita o processo, colocando mais uma camada de sardinhas lado a lado, como mostra a foto.
- Finalize a última camada com o restante dos legumes, as ervas aromáticas, a água, o azeite, sal e vinagre.
- Tampe a panela de pressão e, quando a pressão acionar, marque 40 minutos e desligue o lume.
- Então somente abra a panela depois de esfriar por completo as sardinhas.
- Caso contrário, elas poderão se desmanchar ao serem retiradas ainda quentes.
- Por fim retire os maços de ervas que estarão na superfície do escabeche e transfira delicadamente as sardinhas em seu molho para uma travessa.
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Então gostou da receita ??
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