
Nossos queridos seguidores, agora temos então Receita Rosbife com Salada.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Receita Rosbife com Salada.
INGREDIENTES para Receita Rosbife com Salada
Ingredientes do rosbife:
- 800 g de filé mignon
- Mostarda dijon ( 1 colh. de sopa )
- 1 colh. de sopa de molho inglês
- 1 colh. de sopa de azeite
- 1/2 colh. de sopa de flor de sal
- 1 colh. de sopa de manteiga sem sal
- Óleo
- Ervas frescas
- Pimenta-do-reino
Ingredientes do molho:
- 1/2 colh. de café de alho
- 1/2 colh. de café de cebola em pó
- Iogurte natural ( 1 pote )
- 1 colh. de sopa de maionese
- 1 colh. de sobremesa rasa de mostarda dijon
- Tabasco
- Sal
- Pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO para Receita Rosbife com Salada
Modo de preparo do rosbife:
- Primeiramente misture a mostarda, o molho inglês, azeite, flor de sal e a pimenta-do-reino.
- Em seguida pincele esse molho por cima do filé mignon e reserve na geladeira por 2 horas.
- No entanto retire da geladeira 30 minutos antes de preparar.
- Então aqueça uma frigideira com um fio de óleo e sele o filé por cerca de 2 minutos de cada lado.
- Coloque as ervas frescas por cima.
- Depois então pincele a manteiga por cima dos filés.
- Embale os filés em papel alumínio.
- Logo após asse em forno pré-aquecido a 180º C por 10 minutos.
- Leve à geladeira por algumas horas.
- Fatie o filé em fatias finas com uma faca.
- Por fim regue com o caldo restante da carne.
Modo de preparo do molho:
- Primeiramente misture o iogurte com maionese, mostarda dijon, alho, cebola em pó, tabasco, sal e pimenta-do-reino.
- Por fim sirva acompanhado do rosbife.
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