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Risoto de Frango Simples uma Delicia Faça Aí

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Risoto de Frango Simples.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Risoto de Frango Simples.

INGREDIENTES para Risoto de Frango Simples

  • 300 g de peito de Frango
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 3 dentes de alho amassados
  • 100 g de mozarella em cubos
  • 2 cebolas picadas
  • 2 tomates sem pele picados
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • Cheiro verde bem picados
  • Meia colher de café de açafrão
  • Sal
  • Pimenta
  • Queijo ralado

MODO DE PREPARO para Risoto de Frango Simples

  1. Primeiramente cozinhe o Frango em panela de pressão por 20 minutos após a panela começar a chiar.
  2. Em seguida desfie o frango, e em uma panela frite o alho em duas colheres de óleo, depois de dourado o alho, frite bem a cebola.
  3. Logo depois coloque o frango desfiado e frite-o bem e coloque o sal e pimenta a gosto e o tomate picado.
  4. Acrescente o molho de tomate e vá cozinhando-o.
  5. Misture o açafrão e o cheiro verde.
  6. No entanto ponha o arroz e misture bem deixe no fogo por uns 10 minutos aproximadamente.
  7. Depois ponha a mussarela em cubos no meio, tampe e deixe ferver por mais 10 minutos.
  8. Por fim salpique cheiro verde e queijo ralado por cima. Sirva com uma salada verde de sua preferência.

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Coxinha Cremosa De Frango Com Catupiry 
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Farofa de Banana
Bolo de Arroz Fácil e Saboroso 
Bolo de Milho Simples
E então, Bolo de Milho Simples

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Risoto de Shitake Simples e Fácil Veja Aqui

Risoto de Shitake

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Risoto de Shitake.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Risoto de Shitake.

INGREDIENTES para Risoto de Shitake

  • 1 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 taça pequena de vinho branco
  • 3 cubos de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de queijo gorgonzola
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 embalagem de 100 ou 150 g cogumelos shitake

MODO DE PREPARO para Risoto de Shitake

  1. Corte o shitake em fatias laminadas depois de bem limpo.

Prepare o caldo de legumes:

  1. Primeiramente junte 1 litro e 1/2 de água fervente para os 3 cubos de caldo.
  2. Em seguida mantenha este caldo no fogo baixo durante a preparação do prato.
  3. Logo após inicie fritando a cebola em 1 colher de azeite e 1 de manteiga.
  4. Quando começar a dourar jogue o cogumelo e refogue um pouco.
  5. De seguida, jogue a xícara de arroz, sem lavar.
  6. Refogue um pouco e jogue o vinho branco por cima deste refogado.
  7. Então mexa bem, quando evaporar o vinho comece a jogar o caldo de legumes.
  8. Depois com uma concha grande jogue o caldo sem deixar o arroz secar, mexendo sempre com uma colher de pau.
  9. É importante mexer sempre para que o arroz italiano solte o amido que vai dar o ponto de risoto.
  10. No entanto continue mexendo e jogando o caldo, experimente de vez em quando para verificar o ponto do arroz.
  11. Ele estará no ponto quando estiver passando do ponto “al dente” , o risoto estará parecendo uma canjica quente.
  12. Quando chegar neste ponto, desligue o fogo, jogue o queijo gorgonzola, o restante da manteiga e o queijo parmesão.
  13. Misture tudo muito bem, até derreter a manteiga e os queijos.
  14. Por fim tampar a panela e levar à mesa!

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Risoto de Abobrinha com Lombo Defumado Faça Agora

Risoto de Abobrinha com Lombo Defumado

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Risoto de Abobrinha com Lombo Defumado.
Segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
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INGREDIENTES para Risoto de Abobrinha com Lombo Defumado

  • 2 xícaras arroz arbóreo ou carnaroli (sem lavar)
  • 3 dentes de alho
  • 1 abobrinha italiana média (cortada em cubinhos com casca)
  • 200 g de lombo defumado tropeira cortado em cubinhos (ou costelinha defumada tropeira)
  • 1 cebola picadinha
  • 1 1/2 caldo de legumes
  • Cerca de 2 litros de água quente
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 100 g de creme de leite
  • Salsinha
  • Azeite extra virgem
  • Sal
  • Queijo parmesão

MODO DE PREPARO para Risoto de Abobrinha com Lombo Defumado

  1. Primeiramente numa panela ferva a agua com o caldo de legumes.
  2. Em seguida refogue uma cebola picada junto com o alho, em azeite.
  3. Quando estiver murcho, acrescente duas xícaras de arroz(sem lavar) e dê uma leve fritada nesse arroz.
  4. Junte depois 1 xícara de vinho branco seco.
  5. Então deixe o álcool evaporar e começar a acrescentar concha a concha.
  6. Nesse momento pode abaixar o lume e ir completando o processo dessa forma:
  7. -Colocar a concha de caldo, mexa e espere o caldo ser absorvido.
  8. Assim que reduziu (não precisa esperar o caldo secar completamente) põe outra concha e repita esse processo.
  9. Deixe o lombo defumado já cortado em cubinhos e a abobrinha também.
  10. Leve o lombo para fritar (sem utilizar nenhuma gordura) numa frigideira antiaderente.
  11. Depois coloque os cubinhos de abobrinha nessa mesma frigideira e frite.
  12. No entanto não descuide da panela do arroz, mexendo constantemente e acrescentando água aos poucos.
  13. Quando o arroz apresentar-se cozido (ainda molhado), despeje-o na frigideira do lombo e da abobrinha e mexa para incorporar o sabor.
  14. Logo após coloque mais água se ele ainda não estiver totalmente cozido.
  15. Coloque o creme de leite, mexa, desligue e acrescente o parmesão ralado na hora e a salsinha picadinha.
  16. Por fim por cima do risoto, pode acrescentar uma colher de manteiga antes de colocar o creme de leite.

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Peixe Receitas Receitas Rápidas

Risoto de Camarão Simples com Creme de Leite

Risoto de Camarão Simples com Creme de Leite

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Risoto de Camarão Simples com Creme de Leite.
Segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
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INGREDIENTES para Risoto de Camarão Simples com Creme de Leite

  • 500 g de camarão médio
  • 2 cebolas pequenas raladas
  • 1 1/2 xícara de arroz carolino ou arbóreo
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 100 g de creme de leite
  • 1 caldo de camarão (ou de peixe ou de legumes)
  • 3 tomates (italiano) grandes, maduros e picados
  • 3 dentes de alho amassados
  • 100 g de champignon (opcional) cortado em lâminas
  • 1 talo de salsão picadinho
  • Sal, parmesão, curry, salsinha, folha de louro e azeite a gosto

MODO DE PREPARO para Risoto de Camarão Simples com Creme de Leite

  1. Primeiramente esprema um limão nos camarões e deixe marinar.
  2. Logo depois, enquanto você rala as cebolas, pica os tomates e salsão, esmague os alhos.
  3. Refogue metade do alho, uma das cebolas, 1 folha de louro e o talo de salsão em azeite.
  4. Logo depois acrescente os tomates e refogue até formar um molho.
  5. Pingue água só quando começar a grudar no fundo da panela.
  6. Tempere suavemente.
  7. Enxague os camarões, escorra e jogue sobre uma frigideira antiaderente e pré-aquecida com azeite e alho picado.
  8. Salpique sobre eles sal e curry.
  9. Acrescente os cogumelos.
  10. No entanto após grelhados, despeje o molho de tomate já pronto e refogue mais um pouco e reserve o preparado;
  11. Esse prato tem que fazer por etapa, pois quando começar preparar o arroz, não se pode parar de mexer.
  12. Em seguida coloque cerca de 1 litro de água para ferver com o caldo de camarão.
  13. Coloque o restante da cebola e 1 folha de louro noutra panela e refogue com azeite.
  14. Despeje o arroz sem lavar e mexa.
  15. No entanto coloque o vinho, sem parar de mexer.
  16. Logo depois quando evaporar o álcool do vinho, adicione a água fervente com o caldo, concha a concha, sem para de mexer, adicionando mais quando começar a secar.
  17. Se a água fervida for pouca, é só aquecer mais (sem caldo). Lembrando que o arroz arbóreo ou carnaroli cozinha em aproximadamente 17 minutos e rende mais que o arroz comum.
  18. Vale lembrar, ainda, que risoto se faz em fogo alto.

Depois de cozido:

  1. Após cozido, despeje-o na frigideira dos camarões, misturando delicadamente.
  2. Experimente o tempero e corrija o sal se precisar.
  3. Deixe terminando de cozinhar ou secar mais um pouco.
  4. Por fim desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o parmesão e a salsinha picadinha.
  5. Mexa delicadamente, tampe a panela e espere uns 5 minutos para agregar o sabor.
  6. Por fim sirva quente.

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