
Lombo de porco recheado com queijo e bacon é uma delícia pra quem ama carne de porco assim como eu, então vem fazer agora essa receita maravilhosa.
Ingredientes do Lombo de porco recheado com queijo e bacon
- 1 Kg lombo de poco
- 15 a 20 fatias de queijo fatiado
- 15 a 20 fatias de bacon
- Azeite
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 colher (sopa) de massa de pimentão
- 1 copo de vinho branco
- Sal e pimenta
- Orégano ou outro tempero a gosto
Modo de Preparo
Juntar os alhos, a massa de pimentão, o azeite e os temperos então misturar bem. Envolver o lombo com esta pasta e deixar descansar algumas horas.
Então levar a assar num tabuleiro onde se colocou o vinho e um pouco de água e em seguida quando estiver quase assado, cortar o lombo às fatias, mas não cortar completamente.
Colocar uma fatia de queijo e uma de bacon em cada pedaço de corte, então coloque novamente ao forno até dourar o bacon e derreter o queijo.
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