Gente essa Rosquinha de Leite Condensado minha vó fez eu até pensei que não ia dar certo mas acabei gostando muito dessas rosquinha eu vou te explicar como que ela fez fica muito bom, então vem ver.
Ingredientes da Rosquinha de Leite Condensado
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1 ovo
- 1/3 de xícara de óleo
- 2/3 de xícara de água morna ou ambiente
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 1/2 kilo de farinha aproximadamente
Modo de preparo
Numa bacia junte o leite condensado, o óleo, os ovos, a água e o fermento, misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher, então quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão pra homogeneizar bem.
Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem macia e elástica, em seguida terminando de sovar coloque a massa no sol pra crescer entre 1 e 2 horas em dias quentes, e um pouco mais em dias frios. Cubra com plástico e abafe com um pano de prato pra ajudar.
Depois que a massa dobrar de volume, então derrube de novo na bancada levemente enfarinhada, amasse retirando o ar e modele as rosquinhas.
Disponha numa fôrma untada com manteiga ou margarina e então deixe crescer novamente até dobrar de volume.
Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem.
Obs: Para a calda: ferva 1 xícara de água com meia xícara de açúcar, e então espere engrossar um pouquinho e derrame a calda quente sobre as roscas recém saídas do forno, polvilhe coco ralado se gostar
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