
Nossos queridos seguidores, agora temos então o Bacalhau Gratinado.
Segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Bacalhau Gratinado com Batata.
INGREDIENTES para Bacalhau Gratinado com Batata
- 1 bacalhau e meio
- 8 batatas médias
- 1 concha de azeite de oliva
- Creme de leite sem soro ( 1 lata )
- 1 vidro de requeijão
- 2 cebolas
- 4 ovos cozidos
- Pimenta do reino
- Salsinha
MODO DE PREPARO para Bacalhau Gratinado com Batata
- Primeiramente deixe o bacalhau de molho por 12-24 horas, sempre trocando a água.
- Em seguida cozinhe por 10 minutos e desfie e reserve.
- Doure no azeite a cebola cortada bem miudinha junto com o alho e acrescente o bacalhau, e tempere com a pimenta-do-reino e o sal.
- Então depois retire do lume a acrescente a salsinha.
- No entanto reserve.
- Em seguida cozinhe as batatas, corte em rodelas e forre com metade o fundo do tabuleiro, despeje uma camada de bacalhau e o vidro de requeijão.
- Faça mais uma camada de batata e de bacalhau e despeje por cima, o creme de leite misturado com os ovos cozidos e amassados.
- Por fim leve para gratinar por aproximadamente 20 minutos.
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