Nossos queridos seguidores, agora temos então o Bolo de Maçã e Canela com Mascarpone
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Bolo de Maçã e Canela com Mascarpone
INGREDIENTES para Bolo de Maçã e Canela com Mascarpone
- 1 ½ chávena de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 6 ovos
- 1 chávena de açúcar
Recheio:
- 225 gr de queijo mascarpone
- 250 ml de creme de leite
- ½ colher de chá de canela em pó
- 3 maçãs grandes
- 5 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de sumo de limão
Decoração:
- 1 colher de chá de sumo de limão
- 1 ½ maçã
- Mel
- Folhas de menta
MODO DE PREPARO para Bolo de Maçã e Canela com Mascarpone
- Pré-aquecer o forno a 190º C.
- Primeiramente untar uma forma de 23 cm e reservar.
- Em seguida numa tigela bater os ovos e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
- Então adicionar a farinha, o fermento e a canela e envolver.
- Logo após colocar na forma e levar ao forno.
- Depois de assado, desenformar e pôr em cima de uma grelha para arrefecer.
- Descascar, retirar os caroços e fatiar as maçãs. Numa panela colocar as maçãs, 2 colheres de sopa de mel e 1 colher de sopa de água.
- Tapar e levar a lume brando até a maçã ficar cozida.
- Retirar do lume, juntar a canela em pó e deixar arrefecer.
- No entanto numa taça bater o queijo mascarpone com 3 colheres de sopa de mel e o sumo de limão.
- Então bater à parte as natas até subirem e misturar cuidadosamente com a preparação anterior.
- Cortar o bolo ao meio, rechear com o creme e por cima colocar a maçã cozida.
- Tapar com o bolo e cobrir com o restante creme.
- Então lavar bem a maçã, fatiar e cobrir com o sumo de limão.
- Aquecer um pouco de mel até ficar bem líquido.
- Logo após dispor a maçã sobre o bolo e pincelar com o mel.
- Por fim decorar com folhas de menta e servir fresco.
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