Nossos queridos seguidores, agora temos então os Caracois de Presunto e Queijo.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com os Caracois de Presunto e Queijo.
INGREDIENTES para Caracois de Presunto e Queijo
MASSA:
- Farinha de trigo suficiente para amassar (cerca de 1/2 kg)
- 15 g de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colh. (sopa) de manteiga
- 1 copo de leite morno
- 2 ovos
- 1 colh.(sobremesa rasa) de sal
RECHEIO:
- 4 tomates maduros
- 100 g de azeitonas picadas
- 200 g de queijo prato
- 200 g de presunto
- 1 cebola picada
- 1 colher de orégano
- 2 gemas para pincelar
MODO DE PREPARO para Caracois de Presunto e Queijo
- Primeiramente dissolva o fermento no açúcar e misture com o leite.
- Em seguida coloque os ovos, o sal, a manteiga e a farinha peneirada aos poucos.
- Logo após misture e sove a massa até desgrudar das mãos e estar macia.
- No entanto deixe descansar em um taça coberta por um pano por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- Pique todos os ingredientes do recheio em cubinhos.
- Misture tudo.
- Divida a massa em 2 e abra cada parte com o rolo.
- Então recheie e enrole formando 2 rocamboles.
- No entanto corte fatias deste rocambole e coloque em forma untada.
- Por fim pincele com gemas e leve ao forno pré-aquecido a 200°, até dourar.
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Então gostou da receita ??
No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de receita.
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