Pastel de palmito é uma delícia e super fácil de fazer, então vem comigo que vou te mostrar pra você fazer agora ai e eu tenho certeza que você vai amar.
Ingredientes do Pastel de palmito
- 1/2 xícara de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 copo de 400g de palmito picado e escorrido
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de azeitonas picadas
- Uma colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara (de chá) de leite
- 500g de massa de pastel
Modo de preparo
Numa frigideira junte o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar 5 minutos então adicione o palmito, o sal, a pimenta, a azeitona e a salsa e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente ou até que o palmito esteja macio.
Então dissolva o amido de milho no leite e misture com o ensopado de palmito, mexendo sempre até engrossar, em seguida retire do fogo e deixe esfriar e então Abra a massa, retire o filme plástico de um dos lados da massa e coloque o recheio.
Dobre ao meio e prenda as bordas com um grampo e em seguida retire o filme plástico e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar por igual retire do fogo e sirva.
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