Pãozinho de Grão de bico ja ouviu falar ? Vamos aprender a fazer veja como é muito fácil, eu tenho certeza que vc vai amar essa receita.
Ingredientes do Pãozinho de grão de bico
- 150 Ml de água morna
- 1 Colher de café de sal
- Uma Colher de sopa de adoçante em pó
- 1 Colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 Ovo
- 10 Colheres de sopa de farinha de grão de bico
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes deixando a farinha para acrescentar por último, então cubra com um filme plástico e deixe descansar por meia hora, depois disso faça bolinha e coloque em frigideira antiaderente, uma pertinho da outra fazendo um círculo.
Depois disso tampe e antes de levar ao fogo deixe descansar por mais ou menos 20 minutos, então passado esse tempo acenda o fogo e baixe (eu coloco 2 grades do fogo uma em cima da outra para ir pouco calor e assar aos poucos), deixe assando, por aproximadamente 15 minutos de cada lado.
Dica:
Para virar na frigideira, então utilize outra frigideira, encaixando uma na outra e virando, testei também no micro, fica quase a mesma textura, então se tiver micro é mais prático, no micro é 2:30 minuto, depois pode cortar ao meio e rechear como preferir.
OBS: A massa fica um pouco esfarelada, como uma massa podre, essa é a textura da massa de grão de bico.
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Então gostou do Pãozinho de Grão de bico?, No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de bolo.
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