
Nossos queridos seguidores, agora temos então a Panqueca de Frango Simples.
Segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Panqueca de Frango Simples.
INGREDIENTES para Panqueca de Frango Simples
Massa:
- Farinha de trigo ( 2 xícaras de chá )
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 cubo de caldo de galinha
Recheio:
- 1 kg de peito de frango cozido com temperado a gosto e desfiado
- Alho amassado ( 1 dente )
- 1 cebola média picadinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) cheia de extrato de tomate
- 1 xícara (chá) do caldo do cozimento do peito de frango
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 400 g de mussarela em fatias picadas
- 1 lata de milho em conserva sem a água
Molho:
- 300 g de queijo ralado
- 2 latas de molho pronto de tomate
MODO DE PREPARO para Panqueca de Frango Simples
Massa:
- Antes de tudo comece por bater todos os ingredientes no liquidificador por 2-3 minutos e reserve.
- Então depois unte uma frigideira com um fio de óleo e leve ao lume até aquecer.
- No entanto, com o auxílio de uma concha, despeje uma porção de massa e gire a frigideira para
- Por fim espalhar bem a massa.
- Depois, deixe o lume baixo, deixe dourar por baixo, vire do outro lado e deixe dourar.
- Por fim repita o processo com a restante massa.
Recheio:
- Em uma panela, adicione o óleo e leve ao lume até aquecer.
- Mas adicione a cebola e o alho e deixe refogar.
- Em seguida acrescente o frango cozido e desfiado e misture.
- Então acrescente sal e pimenta, adicione o extrato de tomate e misture bem.
- Por isso, Adicione o amido de milho dissolvido no caldo de frango, o milho, misture e deixe
- No entanto deixe cozinhar por mais 4 minutos.
- Por fim deixe arrefecer e reserve.
Montagem:
- Então adicione 1 colher do recheio acima da massa da panqueca, 1 fatia de mussarela
picada por cima e enrole bem. - Repita o processo com a restante massa e coloque as panquecas em uma travessa
de forno , uma ao lado da outra. - Por cima, adicione o molho pronto de tomate, espalhe com o queijo ralado e leve para
gratinar por 20 minutos ou até derreter o queijo.
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Então gostou da receita ??
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