
Nossos queridos seguidores, agora temos então a Moqueca de Palmito Vegana.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Moqueca de Palmito Vegana.
INGREDIENTES para Moqueca de Palmito Vegana
- 300 g de palmito
- 1/2 pimentão verde em tiras
- Pimentão amarelo em tiras ( 1/2 )
- 1/2 pimentão vermelho em tiras
- 1/2 cebola grande
- 1 ou 2 tomates italianos picados
- 3 colheres de sopa de azeite de dendê
- 400 ml de leite de coco
- Coentro a gosto
- Pimenta vermelha ou malagueta a seu gosto
- Sal
- Azeite de oliva
MODO DE PREPARO para Moqueca de Palmito Vegana
- Primeiramente refogue a cebola picada com o azeite de oliva em uma panela grande.
- Em seguida adicione aos poucos as tiras de pimentão, deixe refogar em lume médio por 2 ou 3 minutos.
- Logo após, adicione o palmito em rodelas grandes formando uma camada.
- Adicione aos poucos o azeite de dendê e a pimenta a gosto.
- Então depois coloque os 400 ml de leite de coco e misture em lume baixo.
- No entanto coloque o tomate agora, pois ele ficará durinho e não desfaz.
- Adicione sal a seu gosto e deixe cozinhar por 5 a 7 minutos em fogo médio/baixo, mexendo de vez em quando para não grudar na panela.
- Após apagar o lume adicione os coentros picados, assim ele mantém sua textura, cor e aroma.
- Por fim sirva com arroz.
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Então gostou da receita ??
No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de receita.
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