Nossos queridos seguidores, agora temos então a Garoupa com Molho de Salsa.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Garoupa com Molho de Salsa.
INGREDIENTES para Garoupa com Molho de Salsa
- 1,2 kg de garoupa
- 800 g de batatas novas
- 6 colh. de sopa de azeite
- 2 cebolas médias
- 1 dl de vinho branco
- 1 dl de água
- 3 gemas
- 1 c de sopa de salsa picada
- Água
- Sal
- Pimenta
MODO DE PREPARO para Garoupa com Molho de Salsa
- Primeiramente descascam-se as batatinhas e cozem-se.
- Em seguida tempera-se o peixe com sal e pimenta.
- Logo após coloca-se num recipiente de ir ao forno e cobre-se com cebola em rodelas.
- No entanto rega-se com o azeite e de seguida com vinho branco.
- Leva-se ao forno a 200º durante 30 minutos.
- Então quando faltarem 10 minutos para o final, junta-se as batatas.
- Em seguida retira-se o molho do assado, junta-se com a água a ferver e deixa-se cozinhar um pouco.
- Retira-se do lume e acrescenta-se as gemas batidas.
- Coloca-se novamente ao lume para engrossar e junta-se a salsa.
- Por fim serve-se o peixe com as batatas e o molho.
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