Bolo de chocolate com mousse de maracujá já comeu?, bem pra quem me acompanha aqui a algum tempo sabe que eu costumo não gostar de maracujá mas essa receitinha aqui fica simplesmente fantástica.
Ingredientes do Bolo de chocolate com mousse de maracujá
- 4 Ovos
- Uma Xícara de açúcar mascavo
- 1/2 Xícara de manteiga derretid
- 1 Xícara de leite
- Uma e 1/2 Xícara de farinha de arroz
- 4 Colheres de sopa de cacau em pó
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
Adicione no liquidificador 2 receitas de leite condensado fake e então também 240 ml de suco concentrado de maracujá depois só bater os 2 e esta pronto!!!
Modo de preparo do Bolo de chocolate com mousse de maracujá
Em uma vasilha adicione 4 ovos, 1 xícara de açúcar mascavo, 1/2 xícara de manteiga derretida e 1 xícara de leite e então misture bem e adicione 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz e 4 colheres de sopa de cacau em pó, Mexa bem e adicione 1 colher de sopa de fermento em pó, Unte a forma de 18 Cm e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos.
Montagem
Eu monto o bolo na forma mesmo, então eu coloco um saco plástico na forma e monto, coloco uma fatia de bolo e três colheres de recheio, e assim em diante e pois para a ganache de cobertura eu usei 200 gramas de chocolate amargo+ 100 gramas de creme de leite, misturei os dois e passei em volta do bolo.
LEITE CONDENSADO FAKE
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó integral (uso NINHO)
Meia xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara( ou adoçante em pó, a quantidade muda para 1/4 de xícara)
Modo de preparo do leite condensado Fake
Bata tudo no liquidificador e então deixe na geladeira por aproximadamente 5 horas até ficar bem consistente.
Cada 20gr (1 colher de sopa) do leite condensado fake:
8,1 gr de carbo
3,7 gr de gordura
3,6 gr de proteína
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Então gostou do Bolo de chocolate com mousse de maracujá ?, No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de bolo.
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