Nossos queridos seguidores, agora temos então a Fraldinha Assada na Cerveja.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Fraldinha Assada na Cerveja.
INGREDIENTES para Fraldinha Assada na Cerveja
- 1,6 kg de fraldinha
- 600 ml de cerveja preta
- 4 cebolas cortadas em meia-lua
- 4 dentes de alho amassados com a casca
- Pimentão vermelho cortado em tiras ( 1 )
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 1 fio de azeite
- Alecrim
- Sal
- Pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO para Fraldinha Assada na Cerveja
- Primeiramente faça cortes na carne como se fosse um xadrez e tempere com sal e pimenta dos dois lados. Reserve.
- Em seguida numa assadeira, forre todo o fundo com as cebolas, os pimentões, os dentes de alho, regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.
- Adicione a carne com a gordura virada para cima.
- Então por cima coloque os raminhos de alecrim e despeje a cerveja.
- No entanto cubra com papel alumínio e leve ao forno pre-aquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos.
- Retira o papel alumínio, regue a carne com a molho de cerveja e volte ao forno, sem o papel alumínio ,por cerca de 1 hora ou até dourar.
- Por fim é só servir.
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