
Nossos queridos seguidores, agora temos então a Receita Focaccia o pão Italiano Perfumado.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Receita Focaccia o pão Italiano Perfumado.
INGREDIENTES para Receita Focaccia o pão Italiano Perfumado
Massa:
- 500 gr de farinha de trigo
- 310 ml água
- 10 gr de fermento de padeiro fresco
- 1 col. chá de sal
- 15 ml de azeite
Por cima:
- 30 ml de água
- 70 ml de azeite de oliva
- Alecrim
- Flor de sal
MODO DE PREPARO para Receita Focaccia o pão Italiano Perfumado
- Primeiramente na tigela da batedeira de pão, coloque a farinha, o sal (na lateral) e faça um pequeno buraco no meio e neste centro.
- Em seguida coloque o fermento esfarelado (note que o sal não deverá tocar o fermento).
- Logo após coloque também o azeite e a água.
- No entanto bata agora por 5 minutos.
- Faça uma bola da massa obtida e coloque-a sobre a assadeira (no centro) já coberta de papel manteiga.
- Então deixe descansando por 20 minutos a temperatura ambiente.
- Passado este tempo, abra a massa diretamente sobre a assadeira.
- No entanto deixe novamente descansando por 20 minutos a temperatura ambiente.
- Faça agora vários buracos na massa as pontas do dedo.
- Misture o azeite e o óleo com uma colher ou varinha mágica para fazer uma emulsão.
- Então despeje esta mistura sobre a focaccia e espalhe-a bem.
- Polvilhe com o alecrim e o sal. Deixe descansar pela última vez a temperatura ambiente por 20 minutos.
- Por fim leve ao forno por 20 minutos a 200°C.
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