
Cuca Doce amo essa receita que aprendi aqui na serra em Gramado RS, gente é sério você precisa fazer fica uma delícia, então vem fazer.
Ingredientes da Cuca Doce
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 xícaras de trigo
- 10 g de fermento biológico seco instantâneo
- Água morna o quanto baste ( + ou – 1 e 1/4 de xícara)
Farofa
- 1 colher (sopa)de margarina
- 1 colher de óleo
- 3 colheres de trigo
- 4 colheres de açúcar
- canela em pó
Modo de Preparo
Misture os ingredientes até que obtenha uma massa mole, e então mais mole q pão, mais dura que bolo, bata com a mão, na batedeira com batedor de massas médias, bata bem, quanto mais bater, mais fofinha vai ficar, coloque na forma e distribua colheradas (colher de café), do recheio formando fileiras por toda massa, deixe crescer, depois jogue a farofa por cima e leve ao forno.
O recheio você pode fazer creme de confeiteiro, brigadeiro, beijinho ou então o que sua imaginação mandar.
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