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Cozido Espanhol com Grão de Bico Veja como

Cozido Espanhol com Grão de Bico Veja como

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Cozido Espanhol com Grão de Bico
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Cozido Espanhol com Grão de Bico

INGREDIENTES para Cozido Espanhol com Grão de Bico

  • 300 gr presunto serrano – pedaço inteiro
  • 500 gr frango – coxa ou sobrecoxa sem pele
  • 1 osso salgado
  • 100 gr toucinho/bacon
  • 1 cenoura grande
  • 1 batata grande
  • 3,5 litros de água
  • 100 gr feijão verde (frescas)
  • 800 gr grão de bico cozidos
  • 2 col. chá sal

MODO DE PREPARO para Cozido Espanhol com Grão de Bico

  1. Primeiramente numa panela, coloque a água para ferver.
  2. Em seguida acrescente as carnes (osso, presunto, frango e toucinho).
  3. Logo após deixe tampado no fogo médio/forte por 1h30.
  4. No entanto na metade da cozedura, após 45 min, retire a tampa e em seguida a espuma que se formou.
  5. Tampe novamente e deixe cozer o tempo restante.
  6. De seguida, acrescente os demais ingredientes: cenoura em rodelas, batata, feijão em pedaços e o grão de bico cozido.
  7. Tempere com sal. Tampe e deixe ainda no fogo médio por mais 30 minutos. Desligue.
  8. Então depois coloque todas as carnes , sem líquido num único prato.
  9. Por fi nos outros pratos individuais, sirva o resto do cozido.

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