Nossos queridos seguidores, agora temos então os Cogumelos Recheados com Queijo
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com os Cogumelos Recheados com Queijo
INGREDIENTES para Cogumelos Recheados com Queijo
- 6 cogumelos shitake
- 10 mozzarelas de búfala
- 1 dente de alho picado
- 6 tomates
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal
- Manjericão
MODO DE PREPARO para Cogumelos Recheados com Queijo
- Primeiramente derreta a manteiga junto com o dente de alho e junte a salsinha.
- Em seguida lamine os cogumelos e pincele com o preparado anterior e por fora do shitake.
- Então arrume-os em uma assadeira e tempere com sal.
- Recheie os cogumelos com o queijo e os tomates, leve para o forno pré-aquecido a 200 ºC por 10 minutos.
- Coloque o balsâmico e o açúcar numa panela pequena.
- No entanto tempere com uma pitada de sal e leve para o fogo baixo.
- Deixe reduzir, mexendo as vezes, até ficar cremoso.
- Demora uns 5 minutos.
- Na hora que ele esfria ele endurece, se endurecer demais coloque um pouco de água e misture bem.
- Então se seu forno tiver a função grill, deixe por 5 minutos somente para dourar o queijo.
- Por fim retire os cogumelos do forno, coloque um pouco do balsâmico reduzido e folhas de manjericão para decorar.
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Então gostou da receita ??
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