Tag: Bolo em Camadas Chocolate e Baunilha

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Bolo em Camadas Chocolate e Baunilha
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Bolo em Camadas Chocolate e Baunilha

INGREDIENTES para Bolo em Camadas Chocolate e Baunilha

Para os 2 Bolos – Chocolate e Baunilha:

• 150 gr de farinha de trigo
• 5 gr de fermento químico
• 40 gr de amido de milho
• 20 gr de cacau em pó
• 120 gr de açúcar
• 6 ovos (separe as claras e as gemas)
• 1 col. chá essência baunilha

Ganache:

• 100 ml creme leite com 30%MG
• 100 gr de chocolate preto

Cobertura:

• 10 ml de leite
• 80 gr de açúcar em pó

Decoração:

• Chocolate Granulado

MODO DE PREPARO para Bolo em Camadas Chocolate e Baunilha

Primeiramente prepare os bolos (a massa será dividida na etapa 3):

1. Em seguida bate as claras em em neve e reserve-as.
2. Numa outra tigela, bata o açúcar e as gemas até a massa clarear.
3. Logo após acrescente a farinha, a maizena e o fermento. Misture.
4. No entanto, junte as claras e misture delicadamente com uma espátula movimentos de baixo para cima.

Divida a massa em duas partes:

1. Na primeira, acrescente o cacau em pó.
2. Na segunda, a essência de baunilha.
3. Então despeje as duas massas nas formas (cada uma numa forma) já untadas.
4. Leve ao forno por 15 min a 180°C.
5. Faça o teste do palito. Retire do forno e deixe esfriar os dois bolos.

Ganache (recheio):

1. Primeiramente ferva as creme de leite.
2. Em seguida ruma tigela já com o chocolate amargo, despeje as natas quentes. Misture até ficar homogêneo.

Montagem:

1. Primeiramente numa superfície, coloque os dois bolos, um em cima do outro.
2. Em seguida deixe-os alinhados.
3. Logo após corte ao meio para obter 4 partes iguais.
4. Na travessa de bolo a servir, coloque a primeira metade do bolo branco.
5. Barre a ganache por cima.
6. Coloque por cima um dos bolos de chocolate e igualmente barre o ganache.
7. Novamente, coloque o último pedaço do bolo branco, barre o recheio.
8. Por fim coloque por cima o último pedaço do bolo de chocolate com a base lisa voltada para cima.

Cobertura:

1. Primeiramente bata o leite com um pouco do açúcar confeiteiro.
2. Em seguida sempre batendo, coloque o restante do açúcar, aos poucos, até obter uma textura de pasta de dente.
3. Espalhe sobre o bolo.
4. Termine a decoração com os granulados de chocolate.
5. Leve à geladeira por 1 hora.
6. Por fim com uma faca, corte as bordas para obter um bolo bem uniforme e liso.

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Veja também como fazer:

Bolo de Limão com Iogurte 
Coxinha Cremosa De Frango Com Catupiry 
Lombo de Porco Recheado com Queijo e Bacon
Farofa de Banana
Bolo de Arroz Fácil e Saboroso 
Bolo de Milho Simples
E então, Bolo de Milho Simples

Então gostou da receita ??
No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de receita.
AH e também não esqueça de nos avaliar aqui a baixo nas Estrelinhas, pois a sua opinião é muito importante para todos nós. Assim vamos saber se está gostando das nossas Receitinhas, que fazemos com tanto amor e carinho para você 🙂

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INGREDIENTES para Bolo em Camadas Chocolate e Baunilha

Para os 2 Bolos – Chocolate e Baunilha:

• 150 gr de farinha de trigo
• 5 gr de fermento químico
• 40 gr de amido de milho
• 20 gr de cacau em pó
• 120 gr de açúcar
• 6 ovos (separe as claras e as gemas)
• 1 col. chá essência baunilha

Ganache:

• 100 ml creme leite com 30%MG
• 100 gr de chocolate preto

Cobertura:

• 10 ml de leite
• 80 gr de açúcar em pó

Decoração:

• Chocolate Granulado

MODO DE PREPARO para Bolo em Camadas Chocolate e Baunilha

Primeiramente prepare os bolos (a massa será dividida na etapa 3):

1. Em seguida bate as claras em em neve e reserve-as.
2. Numa outra tigela, bata o açúcar e as gemas até a massa clarear.
3. Logo após acrescente a farinha, a maizena e o fermento. Misture.
4. No entanto, junte as claras e misture delicadamente com uma espátula movimentos de baixo para cima.

Divida a massa em duas partes:

1. Na primeira, acrescente o cacau em pó.
2. Na segunda, a essência de baunilha.
3. Então despeje as duas massas nas formas (cada uma numa forma) já untadas.
4. Leve ao forno por 15 min a 180°C.
5. Faça o teste do palito. Retire do forno e deixe esfriar os dois bolos.

Ganache (recheio):

1. Primeiramente ferva as creme de leite.
2. Em seguida ruma tigela já com o chocolate amargo, despeje as natas quentes. Misture até ficar homogêneo.

Montagem:

1. Primeiramente numa superfície, coloque os dois bolos, um em cima do outro.
2. Em seguida deixe-os alinhados.
3. Logo após corte ao meio para obter 4 partes iguais.
4. Na travessa de bolo a servir, coloque a primeira metade do bolo branco.
5. Barre a ganache por cima.
6. Coloque por cima um dos bolos de chocolate e igualmente barre o ganache.
7. Novamente, coloque o último pedaço do bolo branco, barre o recheio.
8. Por fim coloque por cima o último pedaço do bolo de chocolate com a base lisa voltada para cima.

Cobertura:

1. Primeiramente bata o leite com um pouco do açúcar confeiteiro.
2. Em seguida sempre batendo, coloque o restante do açúcar, aos poucos, até obter uma textura de pasta de dente.
3. Espalhe sobre o bolo.
4. Termine a decoração com os granulados de chocolate.
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Bolo de Milho Simples
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INGREDIENTES para Bolo em Camadas Chocolate e Baunilha

Para os 2 Bolos – Chocolate e Baunilha:

• 150 gr de farinha de trigo
• 5 gr de fermento químico
• 40 gr de amido de milho
• 20 gr de cacau em pó
• 120 gr de açúcar
• 6 ovos (separe as claras e as gemas)
• 1 col. chá essência baunilha

Ganache:

• 100 ml creme leite com 30%MG
• 100 gr de chocolate preto

Cobertura:

• 10 ml de leite
• 80 gr de açúcar em pó

Decoração:

• Chocolate Granulado

MODO DE PREPARO para Bolo em Camadas Chocolate e Baunilha

Primeiramente prepare os bolos (a massa será dividida na etapa 3):

1. Em seguida bate as claras em em neve e reserve-as.
2. Numa outra tigela, bata o açúcar e as gemas até a massa clarear.
3. Logo após acrescente a farinha, a maizena e o fermento. Misture.
4. No entanto, junte as claras e misture delicadamente com uma espátula movimentos de baixo para cima.

Divida a massa em duas partes:

1. Na primeira, acrescente o cacau em pó.
2. Na segunda, a essência de baunilha.
3. Então despeje as duas massas nas formas (cada uma numa forma) já untadas.
4. Leve ao forno por 15 min a 180°C.
5. Faça o teste do palito. Retire do forno e deixe esfriar os dois bolos.

Ganache (recheio):

1. Primeiramente ferva as creme de leite.
2. Em seguida ruma tigela já com o chocolate amargo, despeje as natas quentes. Misture até ficar homogêneo.

Montagem:

1. Primeiramente numa superfície, coloque os dois bolos, um em cima do outro.
2. Em seguida deixe-os alinhados.
3. Logo após corte ao meio para obter 4 partes iguais.
4. Na travessa de bolo a servir, coloque a primeira metade do bolo branco.
5. Barre a ganache por cima.
6. Coloque por cima um dos bolos de chocolate e igualmente barre o ganache.
7. Novamente, coloque o último pedaço do bolo branco, barre o recheio.
8. Por fim coloque por cima o último pedaço do bolo de chocolate com a base lisa voltada para cima.

Cobertura:

1. Primeiramente bata o leite com um pouco do açúcar confeiteiro.
2. Em seguida sempre batendo, coloque o restante do açúcar, aos poucos, até obter uma textura de pasta de dente.
3. Espalhe sobre o bolo.
4. Termine a decoração com os granulados de chocolate.
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