Gente aprendi essa receita de Bolo de Aipim, ontem com minha tia, eu até pensei que não ia ficar muito bom, mas sinceramente eu me surpreendi com o sabor desse bolo e quero mostrar pra vocês o quanto é fácil e maravilhoso essa receita, então vem comigo ver como se faz.
Ingredientes do Bolo de Aipim prático e saboroso
- 1,5 kg de aipim (ou mandioca) ralado
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 3 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado industrializado)
- 6 gotas de baunilha (opcional)
- Papel-toalha
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma bacia grande com a ajuda de um fuê ou então uma colher de pau.
Leve para assar em forma retangular untada (utilize manteiga para untar e uma folha de papel toalha para te ajudar) e enfarinhada por aproximadamente 45min em forno previamente aquecido a 180ºC, então fFica cremoso por dentro e com a casquinha crocante Uma delícia!
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Então gostou do Bolo de Aipim, No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de bolo.
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