Nossos queridos seguidores, agora temos então o Bolinho de Mandioca com Carne Seca.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Bolinho de Mandioca com Carne Seca.
INGREDIENTES para Bolinho de Mandioca com Carne Seca
PARA CARNE SECA:
- 200 g de carne seca desfiada
- 1/2 cebola ralada
- 1 dente de alho triturado
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 1/2 tomate sem sementes cortados em cubos
- Salsinha
- Sal
- Pimenta-do-reino
PARA MASSA:
- 2 kg de mandioca
- 1 caldo de galinha
- Água
MODO DE PREPARO para Bolinho de Mandioca com Carne Seca
CARNE SECA:
- Primeiramente numa panela, coloque o azeite, a cebola, o alho triturado e frite.
- Em seguida adicione o tomate cortado em cubos e, depois, a carne seca desfiada.
- No entanto mexa bem.
- Então desligue o lume e acrescente a salsinha.
- Por fim reserve.
MASSA:
- Primeiramente coloque a mandioca para cozinhar, com a água até cobrir e o caldo de galinha.
- Em seguida cozinhe, até que o garfo fure completamente a mandioca sem dificuldade.
- No entanto retire a película resistente de dentro das mandiocas.
- Por fim coloque em outro recipiente e amasse como se fosse fazer um purê, até chegar ao ponto de massa ou se preferir, use um processador.
MONTAGEM:
- Primeiramente monte bolinhas na mão.
- Logo após amasse e coloque a carne seca.
- Em seguida enrole novamente até formar uma bolinha.
- Por fim frite no óleo quente com a temperatura em 200°C.
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Então gostou da receita ??
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