Gente esse Biscoitos de Páscoa é uma delícia, e vamos combinar né, não é só de comer em dia de páscoa mas aqui em casa a crianaçada adoroa comer, e fica tão bonitinho.
INGREDIENTES DO Biscoitos de Páscoa
1/2 xícara de (chá) de manteiga, em temperatura ambiente, mas ainda firme
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos grandes em temperatura ambiente, batidos ligeiramente
Duas e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
400g de amido de milho (maizena)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Um pacotede coco seco ralado (opcional).
Modo de fazer:
Na batedeira, bata bem a manteiga até ficar cremosa e então junte aos poucos o açúcar e continue batendo até formar uma massa aerada.
Com a batedeira ligada, vá juntando os ovos batidos em fio, para formar uma emulsão, e então se talhar, junte um pouco de farinha de trigo, depois de colocar todo os ovos, desligue a batedeira.
Junte, alternadamente, a farinha de trigo, o leite, a maisena e o coco ralado se for usar, misturando com uma colher de pau ou espátula.
Quando a massa estiver homogênea, junte o fermento e então misture bem e molde os biscoitos, como fazer as orelhinhas do coelho, com a ajuda de uma forma (ou tampa de garrafa pet) faça vários círculos.
Depois, faça pequenos cortes nos círculos, fazendo o formato das orelhinhas, para fazer o focinho do coelho, misture um pouco de corante vermelho em uma pequena quantidade de massa e faça pequenas bolinhas e então os olhinhos são feitos com gotas de chocolate.
E então, coloque-os em forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido médio e deixe assar até começar a dourar.
Pois, você também pode ver Bolo massa manteiga fofinho
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Eai gostou dessa Torta de Morango com chocolate ?, no entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de bolo.