Nossos queridos seguidores, agora temos então o Assado de Carneiro no Forno.
Segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Assado de Carneiro no Forno.
INGREDIENTES para Assado de Carneiro no Forno
- 1 pernil de carneiro
- 1 garrafa de vinho tinto seco
- 2 cabeças de alho
- 2 cebolas
- 1 maço de cheiro verde
- Pimenta calabresa ( 1 colher de chá )
- 1 envelope de ervas finas
- Sal a gosto
- 1 pitada de cominho (opcional)
- 1 pitada de noz moscada (opcional )
- Alecrim fresco
- 1 xícara de azeite
MODO DE PREPARO para Assado de Carneiro no Forno
- Primeiramente triture no liquidificador o azeite e os temperos, exceto o alecrim.
- Logo depois desse processo, acrescente o vinho e o alecrim.
- Por fim Reserve este marinado.
- No entanto fure o pernil com uma faca, para que o tempero penetre com mais facilidade na carne.
- Em seguida coloque um saco plástico transparente, coloque a peça e o marinado.
- Por fim retire o ar e deixe descansar na geladeira por no mínimo 2 dias.
- Pode-se assar na churrasqueira ou no forno.
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