Nossos queridos seguidores, agora temos então Receita Tender com Molho Agridoce de Laranja.
Segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Receita Tender com Molho Agridoce de Laranja
INGREDIENTES para Receita Tender com Molho Agridoce de Laranja
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 tender tipo bolinha (cerca de 1,5 kg)
- Cravos-da-índia
Molho:
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de tempero pronto para aves
- 2 xícaras (chá) de gomos de laranja
- 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
- 4 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de mostarda
- 2 colheres (chá) de maisena
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
MODO DE PREPARO para Receita Tender com Molho Agridoce de Laranja
- Primeiramente deixe o tender de molho no suco de laranja aproximadamente 2 horas.
- Logo depois com a ponta da faca risque a superfície do tender de modo que se formem losangos.
- Em seguida nos vértices de cada losango, espete os cravos-da-índia.
- No entanto coloque o tender em uma assadeira média e espalhe com pedaços de manteiga.
- Regue com o suco de laranja, cubra com papel de alumínio e asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel, regue com o caldo que se formou na assadeira e deixe mais 10 minutos.
- Por fim reserve.
Molho:
- Primeiramente coloque em uma panela, coloque o suco de laranja com o açúcar mascavo, o mel, a maisena, a mostarda, o gengibre ralado e o tempero pronto para aves e leve ao lume baixo por cerca de 10 minutos.
- Em seguida adicione os gomos de laranja e deixe mais cerca de 5 minutos.
- No entanto retire e adicione a hortelã picada.
- Por fim sirva o tender numa travessa, regue com um pouco do molho, colocando o restante em uma molheira à parte.
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