Sobremesa Surpresa Rocambole

Sobremesa Surpresa (Rocambole)

Veja como é feita uma sobremesa fantástica chamada de Sobremesa Surpresa Rocambole, imagine seu marido ou sua esposa chegando em casa e você espera ele ou ela com essa bela surpresa, não tenho a menor dúvida que vai amar essa delícia.

Ingredientes:

3 Ovos
1 Colher de chá de casca de limão ralada
1/2 xícara de farinha de trigo

Para o recheio:

100g de ricota peneirada
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de casca de limão ralada
manteiga para untar
açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo da Sobremesa Surpresa Rocambole:

Faça o recheio misturando a Ricota o creme de leite o açúcar o suco e a casca de limão até obter um creme homogêneo, reserve e comece os preparativos para a massa, forrando um recipiente refratário regular de 29X22,5cm.

Com papel manteiga untado com manteiga e polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Em uma tigela Bata os ovos com a casca de limão e o açúcar até que a mistura dobre o volume.

A seguir junte a farinha de trigo, peneirando a aos poucos misture delicadamente, Espalhe a mistura sobre o refratário já preparado e leve ao micro-ondas em potência alta por 6 minutos.

Enquanto isso, recorte um outro papel impermeável no mesmo tamanho do anterior e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Desenforme a massa, assim que esfriar colocando-a sobre o papel polvilhado retirando o papel que forra a forma.

Cubra a massa com a mistura de ricota e envolva com a ajuda do Papel embrulhe em um pano úmido até o momento de servir. Da em média de 8 porções, cada porção equivale a 185 calorias.

Com certeza essa Sobremesa Surpresa Rocambole não vai fazer apenas uma vez pois é uma receita incrementalmente deliciosa.

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OBS: Ao invés de polvilhar com açúcar de confeiteiro também pode ser utilizado coco ralado.

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Tudogostoso Autor

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