Salmão ao Molho de Tomate uma Delicia Veja Aqui


Salmão ao Molho de Tomate

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Salmão ao Molho de Tomate.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Salmão ao Molho de Tomate.

INGREDIENTES para Salmão ao Molho de Tomate

  • 280 g de salmão em posta
  • 5 tomates
  • Alho ( 1 dente )
  • Cebola pequena ( 1 )
  • 1 punhado de salsa
  • 1 punhado de cebolinho

Para temperar o molho:

  • Sal
  • Orégano
  • Paprica
  • Tabasco

Para temperar o peixe:

  • Sal
  • Azeite
  • Limão
  • Gengibre em pó

MODO DE PREPARO para Salmão ao Molho de Tomate

Primeiro passo é temperar o salmão:

  1. Primeiramente numa tijela coloque o salmão e tempere com azeite, limão, sal e gengibre em pó.
  2. Em seguida deixe marinar o por uns 15 minutos.
  3. Logo após enquanto isso prepare os tomates e o molho.
  4. Numa panela leve ao lume um pouco de azeite e aqueça.
  5. No entanto adicione a cebola e o alho picados e refogue até que a cebola esteja translúcida.
  6. Adicione os tomates, mexa bem.
  7. Tempere com sal, paprica e orégano a seu gosto.
  8. Então tampe e deixe apurando em lume baixo por cerca de 15 minutos.
  9. Acompanhe e mexa de vez em quando.
  10. Quando o molho estiver ligeiramente encorpado, prove o tempero e ajuste se necessário.
  11. Em seguida adicione algumas gotas de molho de Tabasco a gosto.
  12. Logo após adicione o salmão ao molho e cuidadosamente envolva o peixe com o molho de tomates.
  13. Então tampe a panela e deixe cozinhando em lume baixo por aproximadamente 15 minutos.
  14. Verifique de tempos e tempos e mexa muito cuidadosamente para não despedaçar o salmão.
  15. Prove o ponto do peixe, o molho e ajuste mais algum tempero se desejar.
  16. Por fim quando pronto, desligue o lume e adicione um punhado de salsa e um de cebolinho. Mexa levemente.

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