Pão de Ló Para Bolo de Aniversário vem ver


Pão de Ló Para Bolo de Aniversário

Pão de Ló Para Bolo de Aniversário uma super receita pra você que quer fazer um bolo de aniversário muito saboroso e bem fácil de fazer, então vamos lá pra receita.

INGREDIENTES do Pão de Ló Para Bolo de Aniversário

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 8 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) açúcar
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)

MODO DE PREPARO

Peneire o açúcar e a farinha de trigo separadamente e reserve, então Na batedeira, despeje os ovos e bata por 5 minutos em velocidade alta em seguida, diminua a velocidade e coloque o açúcar aos poucos.

Adicione a essência de baunilha, aumente a velocidade, e então deixe bater por mais 10 minutinhos e desligue a batedeira.


Retire o bowl (tigela) e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, de colher em colher e então mexa a massa com um batedor de arame (fouet), delicadamente.

Segue abaixo algumas dicas

Mexa sempre de baixo para cima, para não tirar a leveza da massa, então unte apenas o fundo da assadeira com manteiga e forre com papel manteiga (apenas o fundo)


Corte o papel manteiga com uma tesoura, para que se encaixe perfeitamente no fundo da sua forma, assim então não precisa untar as laterais! Dessa forma o seu bolo cresce bem e não vai murchar, despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 45 minutos.

OBS: Essa massa não leva fermento, Pois os ovos agem como fermento natural e faz com que seu bolo cresça bastante e fique fofinho.

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