Pao Caseiro de Calabresa Facil uma Delicia Faça Hoje


Pao Caseiro de Calabresa

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Pao Caseiro de Calabresa Facil
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Pao Caseiro de Calabresa Facil.

INGREDIENTES para Pao Caseiro de Calabresa Facil

Massa do Pão:

  • 300 g de farinha de trigo
  • 120 g de farinha de trigo integral
  • 5 g de fermento biológico seco
  • 250 ml de água morna
  • 30 ml de azeite
  • 10 g de açúcar
  • 5 g de sal

Recheio de Calabresa:

  • 200 g de calabresa em rodelas finas
  • 100 g de mozzarella
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 cebola média em rodelas
  • Pimenta do reino
  • Pimenta calabresa
  • Manjericão

MODO DE PREPARO para Pao Caseiro de Calabresa Facil

  1. Primeiramente coloque o fermento, o açúcar e a água numa recipiente e misture com uma colher.
  2. Em seguida reserve por 1 hora ou até que comece a ficar tipo esponja.
  3. Logo após numa taça de batedeira coloque as farinhas e o sal.
  4. Faça um buraco ao meio e derrame a mistura de fermento já em esponja.
  5. Em seguida acrescente o azeite e misture com uma colher até que toda a massa esteja Húmida.
  6. Sove em velocidade baixinha por uns 5 minutos ou até obter uma massa lisa e elástica.
  7. Se for sovar na mão sove por 10 a 20 minutos, isso é conforme o tipo de farinha.
  8. Logo após forme uma bola com a massa.
  9. Unte a tigela com azeite e coloque a massa dentro.
  10. Cubra com papel filme e deixe descansar por 2 horas.
  11. Então com a ajuda de um rolo, abra a massa em um retângulo grande.
  12. Passe o molho de tomate por toda a superfície, deixando as bordas sem molho.
  13. Distribua as fatias de calabresa por toda a massa, cubra com a cebola e o queijo mozzarella.
  14. Tempere com as pimentas e com umas folhas de manjericão.
  15. Enrole a massa como um rocambole, começando pela lateral maior.
  16. No entanto corte a massa em 16 fatias de uns 3cm de espessura.
  17. Coloque as fatias numa assadeira forrada com papel antiaderente ou levemente untada.
  18. Cubra com papel filme e deixe crescer por mais uns 30 minutos.
  19. Por fim asse em forno pré-aquecido a 230 ºC por 30 minutos.

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