Panetone de Chocolate como Fazer Vem Ver


Panetone de Chocolate como Fazer

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Panetone de Chocolate como Fazer
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Panetone de Chocolate como Fazer

INGREDIENTES para Panetone de Chocolate como Fazer

  • 375 gr de farinha de trigo
  • 20 gr de fermento padeiro fresco
  • 56 gr de açúcar amarelo
  • 1 pitada de sal
  • 120 gr de manteiga amolecida
  • 100 gr de pepitas de chocolate
  • 15 gr de manteiga derretida
  • 90 ml água morna
  • 90 ml leite morno
  • 1 ovo
  • 2 gemas

Cobertura:

  • 1 col. sopa de manteiga
  • 100 gr de chocolate 75% de cacau
  • (pepitas de chocolate para decorar)

MODO DE PREPARO para Panetone de Chocolate como Fazer

  1. Primeiramente numa taça da batedeira, coloque a farinha, o sal e misture-os.
  2. Em seguida num copo grande, misture o fermento fresco com a água morna e o leite também morno.
  3. Logo após acrescente essa mistura na tigela e bata por 1 minuto.
  4. Acrescente um ovo inteiro e bata. Deixe a massa homogênea.
  5. Então cubra com um pano de prato e deixe descansar por 30 minutos.
  6. Passado esse tempo, acrescente as duas gemas e o açúcar. Bata.
  7. Junte também a manteiga amolecida aos poucos.
  8. Continue batendo por 5 minutos.
  9. Cubra agora com um filme plástico e deixe a massa descansar por 2 horas.
  10. No entanto acrescente as pepitas de chocolate e misture com uma espátula.
  11. Despeje a massa na forma de panetone já untada.
  12. Deixe ainda crescer por 1 hora.
  13. Então com a ajuda de uma faca, faça um corte cruz na parte superior do panetone.
  14. Pincele com a manteiga derretida.
  15. Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos a 180°C.
  16. Por fim passado esse tempo, retire-o do forno e deixe esfriar.

Faça a cobertura:

  1. Primeiramente derreta o chocolate com a manteiga e espalhe por cima do chocotone.
  2. Por fim termine decorando com pepitas de chocolate.

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