Mousse de maracujá fácil venha ver como é fácil fazer


Mousse de maracujá fácil

Mousse de maracujá é uma receitinha maravilhosa e é um excelente aperitivo pra depois do churrasco, ou então daquele almoço maravilhoso, com certeza vai amar essa receita.

Ingredientes do Mousse de maracujá

  • 1 e 1/2 xícara de chá de suco de maracujá concentrado (ideal é o suco da fruta
  • Um envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • Uma lata de creme de leite
  • 1 clara batida em neve

Ingredientes para fazer a Calda

  • Polpa de 2 maracujás de tamanho médio para grande
  • ½ xícara de chá de água
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO DA CALDA

No liquidificador, bater a polpa dos maracujás com metade da água somente para soltar as sementes (use a tecla pulsar), então coloque a polpa batida em uma panela e adicione o açúcar e o amido de milho dissolvido no restante da água logo após leve para engrossar ao fogo baixo, mexendo sempre.


MODO DE PREPARO


Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o suco e deixe descansar por 5 minutos e então para dissolver, leve ao fogo baixo em banho-maria e mexa até dissolver todo o pó, não deixe ferver e então adicione o leite condensado e o creme de leite e misture. Assim que esfriar, espalhe sobre o mousse e então leve de volta a geladeira por 1 hora e sirva gelado


Coloque toda a mistura em uma tigela ou na vasilha de sua preferencia e então adicione a clara batida em neve, bem devagar, de forma delicada, usando uma colher para mexer e então leve à geladeira para gelar por aproximadamente 3 horas.

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