Folhado de Cogumelo e Espinafre Fácil e Delicioso Veja Agora como


Folhado de Cogumelo e Espinafre

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Folhado de cogumelo e Espinafre.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Folhado de cogumelo e Espinafre.

INGREDIENTES para Folhado de cogumelo e Espinafre

  • 2 massas folhadas
  • 250 gr de cogumelos
  • 50 gr espinafre
  • 1 col. chá manteiga
  • 200 ml creme vegetal (usamos o de soja)
  • 1 ovo
  • 1 pitada noz moscada
  • Sal
  • Pimenta
  • Alecrim
  • Azeite

MODO DE PREPARO para Folhado de cogumelo e Espinafre

  1. Primeiramente numa frigideira grande, derreta a manteiga com o fio de azeite.
  2. Em seguida acrescente os cogumelos picados e deixe refogar entre 5 a 10 minutos.
  3. Logo após tempere com sal, pimenta, alecrim e a noz moscada.
  4. Então acrescente o espinafre e deixe refogando até ficar macio.
  5. Junte o creme e deixe reduzir por cerca de 10 minutos.
  6. Retire e deixe esfriar.
  7. Leve na geladeira por 2 horas. (recheio de estar frio para trabalhar melhor com a massa folhada).
  8. Então corte a massa folhada em círculos deixando as bordas livre.
  9. Comece colocando o recheio da extremidade até a metade.
  10. Feche cada folhado, ou seja, coloque a parte não recheada sobre a recheada.
  11. No entanto pressione as bordas com firmeza e dobre-as para baixo para selar o revestimento.
  12. Coloque então os folhados numa assadeira já coberta com papel vegetal.
  13. Com a ajuda de uma faca, faça o desenho por cima.
  14. Pincele com ovo batido.
  15. Por fim leve ao forno por 20 a 25 minutos a 180°C.

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