Estrogonofe de Camarão com Requeijão

Ingredientes:

• 1 kg de camarão fresco e descascado
• 1 copo de requeijão cremoso
• Coentro ( a gosto )
• Cebola ( a gosto )
• 1 pitada pimenta – do – reino
• 1 lata de pomarola…molho de tomate
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 lata de creme de leite ( sem soro )
• Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Cozinhe o camarão e descasque
Pique a cebola e frite na margarina até dourar

Acrescente o camarão e depois o coentro.Coloque o molho de tomate.
O requeijão cremoso e mexa bem

Adicione o creme de leite, mas cuidado para não ficar muito aguado
Coloque a pimenta – do – reino e o sal
Ferva rápido e apague o fogo,creme de leite não pode ficar muito tempo fervendo.