Empadão Vegano de Legumes Veja Como


Empadão Vegano de Legumes

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Empadão Vegano de Legumes.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Empadão Vegano de Legumes.

INGREDIENTES para Empadão Vegano de Legumes

  • 240 g de palmito pupunha
  • 150 g de vagem bem picadinha
  • 120 ml de água
  • 30 ml de azeite
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 50 g de azeitona preta fatiada
  • 100 g de cebola
  • 2 g de orégano
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

MASSA:

  • 1 caixinha de grão-de-bico
  • 3 g de cúrcuma
  • 150 g de farinha de arroz
  • 60 ml de água
  • 20 ml de azeite
  • Sal

MODO DE PREPARO para Empadão Vegano de Legumes

  1. Primeiramente para o recheio, refogue a cebola com azeite primeiro.
  2. Então depois aos poucos vá acrescente o palmito, a vagem, a cenoura e o orégano.
  3. Em seguida cozinhe com a água até que fique ao dente e tempere com sal e pimenta.
  4. No entanto coloque o amido de milho dissolvido em um pouco de água, mexendo sempre até incorporar no recheio.
  5. Então depois acrescente a azeitona e desligue o fogo.
  6. No processador, coloque o grão-de-bico, o azeite, sal, água e a cúrcuma; processe para misturar.
  7. Então na tigela com a farinha de arroz, adicione a mistura e mexa com a ajuda das mãos até formar uma massa firme.
  8. Forre o fundo de pequenos recipientes com parte da massa.
  9. Coloque o recheio.
  10. Cubra com uma outra parte da massa.
  11. Por fim leve ao forno pré-aquecido a 180° C por aproximadamente 30 minutos.

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