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Coxinha de Frango

🔷 Ingredientes:

🔸 1 peito de frango desfiado
🔸 2 dentes de alho picados
🔸 1/2 cebola pequena em cubos pequenos
🔸 1 colher (sopa) de molho de tomate
🔸 orégano a gosto
🔸 sal a gosto
🔸 pimenta a gosto
🔸 1 colher (sopa) de cream cheese
🔸 salsinha picada a gosto
🔸 farinha de linhaça para empanar
🔸 azeite de oliva

🔷 Modo de preparo:

🔸 Em uma frigideira, coloque a cebola e o alho para refogar no azeite até dourar.
🔸 Acrescente o frango desfiado, o extrato de tomate, a salsinha picada e misture bem.
🔸 Despeje esse frango em uma tigela e adicione o cream cheese.
🔸 Misture os ingredientes até que se incorporem na massa.
🔸 Passe um pouco de azeite de oliva nas mãos e molde as coxinhas.
🔸 Passe cada uma delas na farinha de linhaça e coloque em assadeira untada com azeite de oliva.
🔸 Leve em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar. Sirva!


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