Coxinha Cremosa De Frango Com Catupiry você precisa fazer


Coxinha Cremosa De Frango Com Catupiry

Depois que você fazer essa receita de Coxinha Cremosa De Frango Com Catupiry, nunca mais vai comprar, por que é muito delicioso, então vem fazer.

Ingredientes da Coxinha Cremosa De Frango Com Catupiry

  • 500g de frango cozido e desfiado
  • 1/2 Cebola picada
  • 2 Dentes de alho ralados 5 Colheres de (sopa) de creme de leite
  • Massa:
  • 2 Xícaras de leite integral
  • 2 Xícaras de farinha de trigo
  • 1 Caixinha de creme de leite
  • 4 Batatas inglesas cozidas
  • Catupiry

Modo de Preparo

Recheio Em uma panela refogue a cebola então o alho no azeite, adicione o frango e tempere à gosto (usei páprica, sal e pimenta do reino), em seguida adicione o creme de leite e misture bem, em fogo médio. Finalize com salsinha picada e então reserve.

Massa

Em uma panela adicione o leite integral e espere ferve então quando ferver adicione a farinha de trigo rapidamente, em seguida misture bem sem parar, (a massa fica um pouco dura).

Então acrescente uma caixa de creme de leite e misture novamente, adicione as batatas cozidas e amassadas. A massa já vai ficar bem mais cremosa.

Pode colocar salsinha na massa se quiser em seguida desligue o fogo e sove a massa em uma bancada até esfriar.

Pegue um pedaço de massa na mão, abra, coloque uma colher de sopa de catupiry e três colheres de sopa de recheio de frango, feche ela pelas laterais modelando, então Bata 2 ovos e passe as coxinhas, depois passe na farinha de rosca e reserve, e então frite as coxinhas em óleo quente, assim que estiverem douradas coloque em papel toalha e deixe escorrer.

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