Conchiglione com recheio uma Delicia Veja aqui


Conchiglione com recheio de Ricota

Nossos queridos seguidores, agora temos então Conchiglione com recheio.
Segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Conchiglione com recheio.

INGREDIENTES para Conchiglione com recheio

  • 1 pacote de macarrão tipo concha (conchiglione) Grande
  • 50g de cogumelos champignon (cortados ao meio)
  • 50g de alcaparras
  • 3 tomates maduros
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 50g de azeitonas pretas (picadas)
  • 600 g de ricota fresca
  • 200 g de presunto ralado
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 1/2 cebola grande
  • Manjericão à gosto
  • Noz moscada à gosto
  • Sal
  • Cheiro verde

MODO DE PREPARO para Conchiglione com recheio

  1. Primeiramente em água fervente com óleo e sal, cozinhe os conchigliones por volta de 10 a 15 minutos.
  2. Logo após escorra bem, mas sem enxaguar para não grudar.

Recheio:

  1. Primeiramente amasse a ricota e misture com a azeitona, o cogumelo e o presento picado.
  2. Em seguida acerte o sal e adicione um pouco do restante dos temperos (manjericão, noz -moscada e cheiro verde).
  3. Com esta mistura, recheie os conchigliones com cuidado para não estragar.
  4. Por fim reserve.

Molho:

  1. Primeiramente coloque numa panela o azeite e refogue os tomates picados.
  2. Em seguida adicione a cebola e refogue bem adicionando todo o restante dos temperos, coloque água e deixe engrossar e desligue.
  3. Por fim numa forma pirex, coloque os conchigliones, cubra com o molho e polvilhe a mussarela ralada e leve ao forno para gratinar.

Dica:

Se quiser colocar molho branco, mesclado com molho vermelho fica maravilhoso!

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