Caracois de Presunto e Queijo Delicioso Vem Ver


Caracois de Presunto e Queijo

Nossos queridos seguidores, agora temos então os Caracois de Presunto e Queijo.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com os Caracois de Presunto e Queijo.

INGREDIENTES para Caracois de Presunto e Queijo

MASSA:

  • Farinha de trigo suficiente para amassar (cerca de 1/2 kg)
  • 15 g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colh. (sopa) de manteiga
  • 1 copo de leite morno
  • 2 ovos
  • 1 colh.(sobremesa rasa) de sal

RECHEIO:

  • 4 tomates maduros
  • 100 g de azeitonas picadas
  • 200 g de queijo prato
  • 200 g de presunto
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de orégano
  • 2 gemas para pincelar

MODO DE PREPARO para Caracois de Presunto e Queijo

  1. Primeiramente dissolva o fermento no açúcar e misture com o leite.
  2. Em seguida coloque os ovos, o sal, a manteiga e a farinha peneirada aos poucos.
  3. Logo após misture e sove a massa até desgrudar das mãos e estar macia.
  4. No entanto deixe descansar em um taça coberta por um pano por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
  5. Pique todos os ingredientes do recheio em cubinhos.
  6. Misture tudo.
  7. Divida a massa em 2 e abra cada parte com o rolo.
  8. Então recheie e enrole formando 2 rocamboles.
  9. No entanto corte fatias deste rocambole e coloque em forma untada.
  10. Por fim pincele com gemas e leve ao forno pré-aquecido a 200°, até dourar.

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