Canja de Galinha Deliciosa Vem Fazer


Canja de Galinha

Nossos queridos seguidores, agora temos então a Canja de Galinha.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com a Canja de Galinha.

INGREDIENTES para Canja de Galinha

CALDO DE FRANGO:

  • 400 g de peito de frango em pedaços (com ossos)
  • 2 litros e meio de água
  • 2 dentes de alho inteiros
  • 1 cebola picada
  • 3 folhas de louro
  • Páprica
  • Talos de salsão picados
  • Sal
  • Pimenta do reino

CANJA:

  • Frango cozido e desfiado
  • 1 xícara de arroz
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ colher de chá de gengibre ralado
  • 2 batatas médias em cubos
  • 1 cenoura média em cubos
  • 1 xícara de vagem em pedacinhos
  • Azeite
  • Cheiro verde
  • Paprica
  • Sal
  • Pimenta do reino

MODO DE PREPARO para Canja de Galinha

  1. Primeiramente prepare o caldo levando ao lume médio uma panela grande com a água.
  2. Logo após adicione os pedaços de frango, os dentes de alho inteiros mas sem a casca, a cebola picada, o salsão picado, as folhas de louro, o sal, a pimenta do reino e a paprica.
  3. Em seguida cozinhe esse caldo por 40 minutos.
  4. Depois desse tempo, retire os pedaços de frango para desfiar, descartando os ossos.
  5. Então descarte do caldo as folhas de louro e reserve o restante para o preparo da canja.
  6. Numa panela média aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente.
  7. Acrescente o frango cozido e desfiado e refogue mais um pouco.
  8. No entanto adicione os restantes ingredientes, que é a batata, a cenoura, a vagem, sal, pimenta do reino, paprica, gengibre ralado e o arroz cru.
  9. Em seguida misture tudo muito bem todos os ingredientes.
  10. Então deixe refogar por alguns minutos.
  11. Adicione o caldo de frango, preparado anteriormente, ao refogado e misture bem.
  12. Deixe a canja cozinhar em lume médio por cerca de 20-25 minutos.
  13. Por fim após esse tempo, verifique se o arroz e os legumes cozinharam corretamente.
  14. Se sim, desligue o lume se não deixe cozinhar por mais alguns minutinhos.

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