O Melhor bolo de chocolate o melhor que você já comeu, Vem Fazer


bolo de chocolate

Sério mesmo gente eu já comi muito bolo de chocolate na minha vida, mas esse que minha vó fez, me supreendeu viu, é tão gostoso e molhadinho que só de pensar já me da vontade de comer de novo, rsrsrs, então vamos lá pra nossa receita.

Massa de chocolate do bolo de chocolate

  • 6 ovos
  • 3 x de chá de f trigo com fermento se não tiver com fermento utilize a outra e acrescente 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 x de chá de chocolate em pó 50% cacau ou 4 colheres de cacau em pó
  • 200 ml de água
  • 100 ml de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • pré aqueça o forno a 180 graus

Modo de preparo

Bata as charas em neve e então acrescente as gemas adicione o açúcar ate ficar bem fofo, ferva junto a água e o óleo despeje a água e óleo ferventes no creme acima misture e desligue a batedeira, então despeje tudo numa vasilha grande acrescente a farinha de trigo aos poucos com o cacau em pó logo após misturado nela os dois peneirados mexendo com uma colher de pau, se usar farinha sem fermento acrescente o fermento por ultimo cabe numa forma 35x25x8 de altura.

Creme de Leite Ninho

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de Creme de leite
  • 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 200 g de leite em pó (Ninho)

Cobertura de chocolate

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 barra de chocolate ao leite de 250 gr
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 8 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo do bolo de chocolate


1º CREME DE LEITE NINHO


Bata na batedeira a manteiga e o leite condensado até virar um creme, e então em seguida, coloque o leite em pó (Ninho) e continue batendo até misturar todo o pó com o creme, logo após desligue a batedeira, acrescente o creme de leite mexendo bem de leve e misturando até ficar uma mistura bem homogênea, então coloque na geladeira até o bolo ficar pronto

2º COBERTURA DE CHOCOLATE


Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó e então ligue o fogo em médio e mexa bem até o brigadeiro soltar da panela. Apague o fogo e acrescente a barra de chocolate até derreter por inteiro, em seguida acrescente o creme de leite e mexa bem até perceber que esta um creme grosso e homogêneo.

3 MONTANDO O BOLO


Após desenformar o bolo em uma bandeja, então coloque o creme de Ninho no meio até tampar todo o buraco e depois despeje a cobertura ainda quente por cima do bolo, para sua receita ficar ainda mais perfeita, coloque Splits de chocolate belga por cima de seu bolo, leve na geladeira por no mínimo uma hora.

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