Bolo de Maçã e Canela com Mascarpone Vem Ver


Bolo de Maçã e Canela com Mascarpone

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Bolo de Maçã e Canela com Mascarpone
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Bolo de Maçã e Canela com Mascarpone

INGREDIENTES para Bolo de Maçã e Canela com Mascarpone

  • 1 ½ chávena de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 6 ovos
  • 1 chávena de açúcar

Recheio:

  • 225 gr de queijo mascarpone
  • 250 ml de creme de leite
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • 3 maçãs grandes
  • 5 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de sumo de limão

Decoração:

  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • 1 ½ maçã
  • Mel
  • Folhas de menta

MODO DE PREPARO para Bolo de Maçã e Canela com Mascarpone

  1. Pré-aquecer o forno a 190º C.
  2. Primeiramente untar uma forma de 23 cm e reservar.
  3. Em seguida numa tigela bater os ovos e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
  4. Então adicionar a farinha, o fermento e a canela e envolver.
  5. Logo após colocar na forma e levar ao forno.
  6. Depois de assado, desenformar e pôr em cima de uma grelha para arrefecer.
  7. Descascar, retirar os caroços e fatiar as maçãs. Numa panela colocar as maçãs, 2 colheres de sopa de mel e 1 colher de sopa de água.
  8. Tapar e levar a lume brando até a maçã ficar cozida.
  9. Retirar do lume, juntar a canela em pó e deixar arrefecer.
  10. No entanto numa taça bater o queijo mascarpone com 3 colheres de sopa de mel e o sumo de limão.
  11. Então bater à parte as natas até subirem e misturar cuidadosamente com a preparação anterior.
  12. Cortar o bolo ao meio, rechear com o creme e por cima colocar a maçã cozida.
  13. Tapar com o bolo e cobrir com o restante creme.
  14. Então lavar bem a maçã, fatiar e cobrir com o sumo de limão.
  15. Aquecer um pouco de mel até ficar bem líquido.
  16. Logo após dispor a maçã sobre o bolo e pincelar com o mel.
  17. Por fim decorar com folhas de menta e servir fresco.

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