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BOLO DE LARANJA COM COCO

BOLO DE LARANJA COM COCO

Ingredientes

4 ovos caipiras
3 laranjas espremidas
1 xícara de coco ralado ou farinha de coco
1 colher de sopa de mel
6 colheres sobremesa de xilitol
2 colheres sopa de farinha de linhaça
6 colheres sopa de farelo de aveia ou amaranto ou quinoa em flocos
1 colher de sopa de fermento
1 colher de café de goma xantana (se não tiver não use) .

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificar e asse em forno médio por 40 minutos ou até cozinhar totalmente por dentro

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