Bolo de chocolate com mousse de maracujá fácil Vem Ver


Bolo de chocolate com mousse de maracujá

Bolo de chocolate com mousse de maracujá já comeu?, bem pra quem me acompanha aqui a algum tempo sabe que eu costumo não gostar de maracujá mas essa receitinha aqui fica simplesmente fantástica.

Ingredientes do Bolo de chocolate com mousse de maracujá

  • 4 Ovos
  • Uma Xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 Xícara de manteiga derretid
  • 1 Xícara de leite
  • Uma e 1/2 Xícara de farinha de arroz
  • 4 Colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

Adicione no liquidificador 2 receitas de leite condensado fake e então também 240 ml de suco concentrado de maracujá depois só bater os 2 e esta pronto!!!

Modo de preparo do Bolo de chocolate com mousse de maracujá

Em uma vasilha adicione 4 ovos, 1 xícara de açúcar mascavo, 1/2 xícara de manteiga derretida e 1 xícara de leite e então misture bem e adicione 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz e 4 colheres de sopa de cacau em pó, Mexa bem e adicione 1 colher de sopa de fermento em pó, Unte a forma de 18 Cm e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos.


Montagem

Eu monto o bolo na forma mesmo, então eu coloco um saco plástico na forma e monto, coloco uma fatia de bolo e três colheres de recheio, e assim em diante e pois para a ganache de cobertura eu usei 200 gramas de chocolate amargo+ 100 gramas de creme de leite, misturei os dois e passei em volta do bolo.

LEITE CONDENSADO FAKE

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó integral (uso NINHO)
Meia xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara( ou adoçante em pó, a quantidade muda para 1/4 de xícara)

Modo de preparo do leite condensado Fake

Bata tudo no liquidificador e então deixe na geladeira por aproximadamente 5 horas até ficar bem consistente.

Cada 20gr (1 colher de sopa) do leite condensado fake:
8,1 gr de carbo
3,7 gr de gordura
3,6 gr de proteína

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