Bolo de Cenoura com Recheio Brigadeiro Deliciaaa Veja Aqui


Bolo de Cenoura com Recheio Brigadeiro

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Bolo de Cenoura com Recheio Brigadeiro.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Bolo de Cenoura com Recheio Brigadeiro.

INGREDIENTES para Bolo de Cenoura com Recheio Brigadeiro

Bolo de Cenoura:

  • 250 g farinha de trigo
  • 40 g amido de milho
  • 10 g fermento químico
  • 400 g açúcar
  • 300 g cenoura
  • 200 ml óleo
  • 4 un ovos
  • 1 pitada sal

Recheio de brigadeiro

  • 4 col. sopa cacau em pó
  • 3 latas leite condensado
  • 400 g de creme de leite
  • 2 col. sopa glucose de milho
  • 3 col. sopa manteiga
  • 1 pitada sal

Cobertura de ganache

  • 150 g creme de leite
  • 50 g granulado
  • 250 g chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO para Bolo de Cenoura com Recheio Brigadeiro

Bolo de Cenoura

  1. Primeiramente Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  2. Em seguida unte e forre com papel manteiga 2 formas redondas de fundo removível de 22 cm.
  3. No liquidificador, coloque a cenoura, os ovos e o óleo.
  4. Então Triture por alguns instantes e junte o açúcar. Triture até virar um creme homogêneo.
  5. Coloque a mistura em uma tigela, e peneire a farinha, o amido de milho e o sal.
  6. Misture bem com um fouet até incorporar toda a farinha.
  7. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
  8. Por fim transfira a massa para as formas e leve para o forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.

Recheio de Brigadeiro:

  1. Primeiramente numa panela larga, coloque o leite condensado, uma caixa de creme de leite, o cacau em pó, a glucose e o sal. Misture bem.
  2. Leve a panela em lume baixo e vá cozinhando, mexendo as vezes.
  3. Depois de começar a ferver não pare de mexer e cozinhe até desprender do fundo da panela.
  4. Ponto de brigadeiro de enrolar. Junte a manteiga e misture bem.
  5. Então desligue o lume e vá colocando o restante do creme de leite e misturando bem.
  6. O recheio deve ficar cremoso, lembre-se que quando ele esfria ele endurece um pouco.
  7. Passe o recheio de brigadeiro para uma tigela, cubra com papel filme encostando na superfície do brigadeiro e espere amornar.
  8. Por fim leve para a geladeira para esfriar.

Cobertura de Ganache:

  1. Primeiramente derreta o chocolate em banho maria.
  2. Em seguida junte o creme de leite e misture bem.
  3. Por fim leve para a geladeira para amornar.

Montagem do bolo de cenoura com recheio brigadeiro:

  1. Primeiramente dentro da forma coloque uma folha de acetato para ajudar na montagem.
  2. Quando os bolos estiverem mornos, desenforme e corte-os ao meio com uma faca de serra.
  3. Se necessário nivele para que fiquem retinhos. Separe o mais bonito pra começar a montagem.
  4. Depois coloque a massa no fundo da forma e espalhe cerca de ⅓ do recheio de brigadeiro.
  5. Então Coloque a segunda massa e espalhe mais uma parte de recheio.
  6. No entanto coloque a terceira massa, espalhe o restante do recheio e finalize com a massa.
  7. Cubra com papel filme e leve para a geladeira por umas 8h. Aqui montei a noite e finalizei pela manhã.
  8. Desenforme o bolo, retire o acetado e vire o bolo no prato que irá servir.
  9. Espalhe ⅓ da cobertura de ganache no bolo todo.
  10. Se estiver muito duro, pode colocar em banho maria alguns instantes para amolecer e ajudar a espalhar.
  11. Leve para a geladeira por mais ou menos 1 hora para endurecer, assim terá um acabamento mais bonito depois.
  12. Por fim espalhe o restante da cobertura de ganache e decore com o granulado.

E então Veja também abaixo nossas redes sociais:

Grupo do Facebook: AQUI
Curta nossa Página: AQUI
Nos siga no Pinterest: Aqui
Inscreva-se no nosso Canal AQUI
Site completo clique AQUI

Veja também como fazer:

Bolo de Limão com Iogurte 
Coxinha Cremosa De Frango Com Catupiry 
Lombo de Porco Recheado com Queijo e Bacon
Farofa de Banana
Bolo de Arroz Fácil e Saboroso 
Bolo de Milho Simples
E então, Bolo de Milho Simples

Então gostou da receita ??
No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de receita.
AH e também não esqueça de nos avaliar aqui a baixo nas Estrelinhas, pois a sua opinião é muito importante para todos nós. Assim vamos saber se está gostando das nossas Receitinhas, que fazemos com tanto amor e carinho para você 🙂