Bolinho de Feijoada Simples e Fácil Veja Agora


Bolinho de Feijoada Simples

Nossos queridos seguidores, agora temos então o Bolinho de Feijoada Simples.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com o Bolinho de Feijoada Simples.

INGREDIENTES para Bolinho de Feijoada Simples

  • 100 g de carne seca dessalgada em cubinhos
  • 100 g de lombo defumado em cubinhos
  • Costelinha dessalgada ou defumada ( 100 g )
  • 1 linguiça calabresa em cubos
  • 1 paio cortado em cubos
  • 250 g bacon em cubinhos para refogar a couve
  • 200 g de farinha de mandioca fina
  • 1 colher de sopa de polvilho azedo
  • 2 litros de água
  • 1/2 kg de feijão preto
  • 5 dentes de alho
  • 2 maços de couve cortada bem fininha
  • Folhas de louro
  • Azeite
  • Farinha de rosca
  • Óleo
  • Gomos de laranja
  • Torresmo
  • Batida de limão

MODO DE PREPARO para Bolinho de Feijoada Simples

  1. Primeiramente numa panela de pressão, colocar 2 litros de água, o feijão, as carnes e as folhas de louro.
  2. Em seguida cozinhe por aproximadamente uma hora (marcar o tempo após o início da pressão).
  3. Logo após num liquidificador, triture o feijão cozido com o caldo das carnes.
  4. No entanto numa panela grande, aquecer o azeite, dourar o alho e refogar o feijão batido.
  5. Então certifique o tempero do sal.
  6. Acrescentar aos poucos a farinha de mandioca sem parar de mexer até engrossar e soltar da panela.
  7. Então depois retirar do lume e deixar esfriar.
  8. Adicionar o polvilho e misturar até ficar uma massa homogênea. Reservar.
  9. Numa frigideira dourar o bacon com o alho, juntar a couve e refogar por 2 minutos.
  10. Abrir pequenas porções de massa na mão, colocar um colher de chá de couve refogada, fazer bolinhos e achatar.
  11. Logo após passar na farinha de rosca e fritar em óleo quente.
  12. Por fim numa travessa, coloque os bolinhos acompanhados de gomos de laranja, torresmo e uma batidinha de limão.

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