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BATIDA DE LINHAÇA PARA SUBSTITUIR O OVO

INGREDIENTES

7 Colheres de sopa de linhaça

Água

Coloque a linhaça em um recipiente com água suficiente para cobrir e sobrar uns 2 dedos de água acima da linhaça e deixe hidratando por 9 horas. Caso passe desse tempo e a água seque, coloque mais um pouco d’água, tem que fica com uns dois dedos de água acima da linhaça.

Passado as 9 horas hidratando, leve essa mistura para o liquidificador e deixe bater até virar um creme consistente e homogêneo.

Lembrando que essa batida de linhaça tem que ser guardada na geladeira, em vasilha tampada  e a vasilha não pode ser transparente pois oxida o conteúdo. Vale por 5 dias na geladeira.

Dica: Jaiana Roberia

Imagem: https://www.natue.com.br