Arroz de Polvo no Forno Delicioso Veja Aqui


Arroz de Polvo no Forno

Nossos queridos seguidores, agora temos então Arroz de Polvo no Forno.
No entanto segue o passo a passo e os ingredientes desta receita abaixo.
Além disso Garanto que vão então fazer sucesso com Arroz de Polvo no Forno.

INGREDIENTES para Arroz de Polvo no Forno

  • 1 polvo grande cortado aos bocados
  • 450 gr de arroz
  • 2 cebolas médias
  • 1 dente de alho
  • 50 gr de manteiga
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • Vinagre vinho tinto ( 1 colher de sopa )
  • 1 molhinho de coentros
  • 1 molho de alecrim
  • Azeite
  • Azeitonas
  • Sal
  • Pimenta moída na hora
  • Piripíri

MODO DE PREPARO para Arroz de Polvo no Forno

  1. Primeiramente num tacho coloque, o azeite e a manteiga, junte a cebola picada e o alho.
  2. Em seguida quando a cebola começar a amolecer, junte o ramo de cheiros os coentros e o alecrim, tempere de pimenta e piripíri.
  3. No entanto deixe refogar por 2 minuto.
  4. Em seguida, adicione o vinagre, o tomate e o polvo cortado com espessura de 1 cm, com o tacho tapado deixe ferver durante 15 minutos.
  5. Logo após tempere com sal e adicione 4 dl de água a ferver, tape novamente o tacho e deixe ferver durante 30 a 40 minutos.
  6. Então dependendo do tamanho do polvo e qualidade em lume médio, acrescentando mais água a ferver sempre que necessário para substituir a que se evapora.
  7. No entanto terminando esse tempo, verifique se o polvo está cozido e complete com água até perfazer duas vezes o volume do arroz.
  8. Logo após retifique os temperos de sal, e mais uma pitada de vinagre. Quando levantar fervura, introduza o arroz, envolvendo bem.
  9. Em recomeçando a ferver, leve o tacho ao forno pré-quente até cozer o arroz.
  10. Por fim sirva salpicado de coentros e azeitonas.

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