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APRENDA COMO TEMPERAR PEIXE (PARA FRITAR E PARA ASSAR)

APRENDA COMO TEMPERAR PEIXE (PARA FRITAR E PARA ASSAR)

APRENDA COMO TEMPERAR PEIXE (PARA FRITAR E PARA ASSAR)

?INGREDIENTES DO PEIXE FRITO:

1/2 xícara de salsinha
1 dente de alho amassado
1/2 xícara de cheiro verde
1 xícara de suco de limão
Pimenta a gosto
Sal a gosto
•⠀
?MODO DE PREPARO DO PEIXE FRITO:

Passe alho amassado em todos os filés, massageando bem o peixe.
Salpique salsinha e cheiro verde por cima.
Por último coloque o suco de limão, o sal e a pimenta.
Deixe marinando por 10 minutos antes de fritar.
Depois passe o peixe no trigo e deixe secar.
Após, coloque a frigideira para aquecer com óleo bem quente.
Coloque bem devagar 1 por 1 e deixe ficar bem crocante.⠀
.
? INGREDIENTES DO PEIXE ASSADO E GRELHADO:

6 dentes de alho bem amassados
1 colher (sopa) de alecrim picado
sal a gosto.

? MODO DE PREPARO DO PEIXE ASSADO E GRELHADO:

 

Tempere o peixe com o alho, o sal e o alecrim.
Deixe marinando por 10 minutos para pegar bem o sabor do tempero.
Se for fazer no forno, unte a assadeira com azeite.

?DICA DE PEIXES PARA FRITAR:

Traíra
Merluza
Pescada
Badejo
Cação
Tilápia .

Se valer a pena deixe um coração!

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